Le topic des restos jap de Bordeaux

Bonjour

Je suis allé manger au Moshi Moshi, place Fernand Lafarge ( à coté du Palais des sports).

Aspects positifs:

Le cadre est très sympa toute la déco est très travaillé et rafinnée.(Surtout les toilettes au sous sol, un vrai petit jardin japonais avec des portes coulissantes assez typiques)


Aspects négatifs:

Le patron est un connard fini, qui est faussement gentil,qui ne te regarde et ne te considère que comme un porte monnaie sur pates.Bref pas aimable du tout(un peu ce genre de faux winner à la David Géta qui croit tout connaitre et qui te montre bien que LUI il sait...)Mais très tendance.

J'ai 2 Gros reproches à formuler à ce restau:

a] Le prix: Impossible de manger même un petit truc pour moins de 20€.Les menus commencent à 28€ ( le menu de base c'est 35€).

b] La quantité: Quasiment rien à bouffer!!! J'ai pris une assiette de sashimi avec du riz blanc ( en supplément 2€) et y avait vraiment très très peu.(2 lamelles de 4 poissons différents).Et qu'on vienne pas me dire que c'est comme çà dans les restau jap, j'ai déjà bouffé de sashimi plusieurs fois et je ne suis jamais ressorti en ayant FAIM.)


Au final je mets 5/20 au Moshi Moshi.

+ Le décor,la déco et le coté neuf et hyper propre et pour le chef qui fait bien la bouffe et qu'on peut voir

- Le rapport quantité/ qualité/prix ainsi que l'ambiance hype super branchouille oppréssante, genre on est tous des "djeuns in the mouve".

Préferez lui n'importe quel autre Japonais de Bordeaux ( surtout le café Japonais ou le Yamato par exemple, beaucoup moins chers et tout aussi bon avec bien plus à bouffer, sans un blaireau qui vient vous faire des blagues pourries à la fin du repas on ne peut plus frugal)!!

Merci valy pour cette crtiques bien détailler et effectivement, je ne saurais trop conseiller une fois de plus 'le café japonais" qui reste vraiment bien, avec le Yamato, bien que le Yamato ne soit pas assez varié.

je suis enfin allé a l'OKI (merignac entre Atac et la paserelle de chemin de fer apres l'avenue d'ares)

le decor est sobre et chic dans le style du cafe japonais (fauteuil en cuir et aquarium en plus)
au niveau de la boustifaille rien de plus original que les traditionelles suchi-brochette a noter quand meme que l'on peut avoir "le chef à sa table" (pour au moins un menu entre 30 et 60 euros)
au niveau gustatif la soupe traditionelle etait vraiment bonne, pour le reste rien a dire (j'en laisse le soins au palais des specialistes)
(N.B. : je vous conseille l'aperitif japonais)

pour les prix ça me semble dans la moyenne (haute) mais le plus simple est que je vous donne mon menu :
soupe + salade
2 sushis + 2 makis + 4 brochettes
soit 14 euros 50

on trouve aussi des menus à 9 euros :
soupe, salade, brochettes

(mais je crois que ce sont des menus pour le midis exclusivement)

a noter que les serveurs et le cuistot sont asiatique (le chef a meme un bon acent jap du type "OYHOO" qui vient du fond de l'abdomen)

bref en resume je dirais que ça a l'air d'etre un vrai resto jap et pas un truc brancher ou les gens vont pour ce faire voir, plus authentique et plus classe que le YAMATO (et plus chere ?)
on regretera surtout la carte qui n'est pas tres varie et surtout celles des deserts qui est tres basic

a mon avis ce restau ce revele des qu'on monte en gamme de prix (surtout si on prend un menu avec le chef à sa table)

P.S. : cela n'etonnera pas les gens qui me connaisse mais je ne suis pas aller au toilette

c'est un peu plus chére que le Yamato, aux yamato, tu as salade soupe 4 sushis, 4 brochettes, pour 12,50 euros.

Sinon au point de vue pour le moment rien ne vaut le café Japonais, leur sushis sont vraiment trés trés bon. D'ailleurs quand j'aurais plus de temps je vais me faire le plateau 12 piéces sushis.

Je viendrais avec toi, je suis sur BDX le WE du 20/01. Je te montrerais aussi ma dernière acquisition http://www.archos.com/products/tv_centric/av_500/index.html?country=fr&lang=fr

Non le week-end du 20 je sui s pas disponible

tu me le montrera aprés le 28 janvier, j'aurais un peu plus de temps.

Mais je vois que monsieur c'est acheté un archos !!

Test du OKI à midi avec Ju.

Me concernant :
Globalement moyen
Le cadre est bien !
Les sushis sont bon mais mal découpés et on a de petites portions.
La soupe est pas terrible, et la sauce avec la salade non plus.
Les brochettes sont de qualités moyennes.

En bref j'ai payé 19 euros, pour 14 euros je mange plus, de qualité et la même chose aux Yamato.

Si Ju veut ajouter quelques choses.

Je confirme, c'est pas genial et cher.
En plus l'eau a un vieux gout de petales-de-je-ne-sais-pas-quoi-pour-faire-asiate (et du coup le cafe aussi)

Je deconseille formellement (meme pour les non puristes)

J'ai vu l'oki en revenant de merignac, et je me disais "je vais aller tester". Mais je me suis vite dit aussi "pitêtre que les autres ils ont deja testé". Ouf!
Par contre comment il s'apelle celui dans lequel on a été mangé ro, avec marc, quand le café japonais etait fermé? Il ne pyait pas de mine, le cadre etait bof, mais j'avais trouvé la bouffe pas mal et surtout le rapport qualité/prix etait bon il me semble.

C'était le Arigatô, qui effectivement ne payait pas de mine mais il était pas mal, et comme le dit jbete, un bon rapport qualité prix. Les restaurateurs ne sont pas japonais.

a la victoire, juste a cote du macdonald il y a un nouveau (enfin si je ne dis pas de betise l'année derniere c'etais encore un chinois) resto japonnais.
le terme resto est un peu exagere, je pense que snack japonais serais plus adapter.
on y mange les classiques brochettes et sushis
l'interet est qu'on peut y manger rapidement et pour pas cher (une alternative au macdo en sommes)
la deco est quazi inexistante à l'exception d'un ecran plat qui diffuse en continue des clips d'une jeunes japonaise surexite et en chaleur, ce qui donne un cote assez authentique.

pour ordre d'idée :
soupe, 2 brochettes poulets, 2 brochettes boeufs, un bol de riz, une biere jap, un cafe moins de 10 euros (la biere > 3euros et le cafe offert je crois)

Pour relancer le sujet, je suis allé recemment au kimono (a coté d'un monument de la bouffe sur bdx, la raclette).
Eh bien que dire? Déco assez sympa, serveurs aussi, même si le coté "je suis cool, je suis homo" me branche pas des masses.
Quant à la bouffe, ben alors là ca vaut pas le detour, surtout pour le prix. Outre les cocktails au nom jap pour faire bien, mais qui n'ont rien je pense de jap (heureusement on trouve toujours une chtite kirin), les plataux amenés sont ni super copieux, ni super bons. Il y a beaucoup de ramequins, mais que de vide! Et puis pas mal de trucs sont fadasses. Et bien que ne m'y connaissant pas des masses, j'ai trouvé sushis et autres sashimis extremement gras comparé à LA reference qualité/prix qui reste pour moi le yamato.
Un seul truc qui sauve un peu, les brochettes que j'ai trouvées pas mal et originales pour certaines (brochettes de champignons entres autres).
A eviter donc.

Comme on l'a dit plus haut dans le topic avec Ju pareil concernant le kimono ça fait plus d'un an qu'il a baissait de niveau, pour offrir du paraitre. A éviter je suis d'accord. Par contre pour moi la référence reste le "café japonais" j'y suis encore allé hier soir, toujours aussi génial, et surtout gouter leur dessert (pas japonais) ce sont des patisseries bien de chez nous mais absolument sublime !!, le gout est trés fin, mélange de saveur en parfait accord, bref même si c'est pas japonais lachez vous sur les desserts du genre : fraisier, fontaine de chocolat et autres. vous serez pas déçu.

ouaip mais je trouve que c'est pas assez copieux le café jap pour le prix.
Ah et j'ai testé celui de la victoire aussi, pas mal non plus pour celui qui veux manger vite et pas trop mauvais (et donc eviter le macdo)

JBete-la-bête a écrit:

ouaip mais je trouve que c'est pas assez copieux le café jap pour le prix.
Ah et j'ai testé celui de la victoire aussi, pas mal non plus pour celui qui veux manger vite et pas trop mauvais (et donc eviter le macdo)

Va falloir que j'aille tester ça.

à tester le Kyoto quai de Queyries
et Fujiyama à st Medard

et juste pour se mettre en bouche :
http://video.google.fr/videoplay?docid=-4972207139591904592
hum j'ai faim..
D'ailleurs je vais ce pas manger dans resto jap.

Citation :

et juste pour se mettre en bouche :
http://video.google.fr/videoplay?docid=-4972207139591904592

et tu sais où c'est ?

Alexandre a écrit:

Citation :

et juste pour se mettre en bouche :
http://video.google.fr/videoplay?docid=-4972207139591904592

et tu sais où c'est ?

non

en fait c'est écris à la fin !

annecy, ca fait loin quand même

J'ai testé contraint et forcer le MOSHI-MOSHI, pou l'anniversaire d'un pote.

Mon diagnostic : Trés bon, trés frais, trés orginal.

Le prix : chère, trop chère.

J'ai prix une assiette de Sashimi (20 euros) et un bol de riz ( 2 euros), j'avais 4 sortes de poissons, et 4 tranches de chaque. Le cadre est je dois l'avouer trés fashon, trés tendance. Les maki étaient trés originaux plutôt copieux.

Mon avis personnel et qu'il est trop chère pour ce qu'il offre, On paie trés certainement son classement dans les 100 meilleurs resto de france. Bref "Le café Japonais" reste à Bordeaux le meilleur qualité prix selon moi. La qualité des condiments étaient de l'ordre du café jap.