ouverture section cuisine + sondage

Salut, on m'a demandé l'ouverture d'une section cuisine, personnellement je suis interréssé, et vous ? faites le sondage, que je sache.

c'est quoi cette blague

C'est qui 'on' par curiosité ?

Non ce n'est pas une blague, moi ça m'interresse. Le "on" se déclarera seul s'il il le veut.

Bonjour, je m'appelle On, et je suis alcoolique.

En fait d'une manière générale je suis pour la création de catégories devant le fait accompli. Postons tout ce que l'on veut dans "café bruyant" et si on voit émergence d'un pattern "cuisine" au sein du "café bruyant" alors créons la rubrique (de même que pour tout autre sujet en fait). Cela dit je ne suis pas un acharné contre la rubrique "cuisine", ça m'a surpris au début voilà tout.

Et toi Ju tu les coupes comment tes petits oignons ? En cube ou en lamelle ?

max a écrit:

En fait d'une manière générale je suis pour la création de catégories devant le fait accompli. Postons tout ce que l'on veut dans "café bruyant" et si on voit émergence d'un pattern "cuisine" au sein du "café bruyant" alors créons la rubrique (de même que pour tout autre sujet en fait).

Par expérience de forum, j'ai remarqué (surtout vrai ici) que les membres on plutôt peur de poster des messages un peu exotiques, alors poster un message de recette de cuisine dans café bruyant je doute de la convergence.

Par contre si tu donnes l'occasion de s'exprimer alors peut-être si ils sont interressé se manifesteront-ils.

max a écrit:

Et toi Ju tu les coupes comment tes petits oignons ? En cube ou en lamelle ?

Ben ça dépend, par exemple pour les spaghettis où en salade, plutôt en cube. Mais pour acompagné du thon en pipérade où une bonne piéce de viande plutôt en lamelle.

Ben en fait l'idee n'etait pas tellement une section cuisine, mais plutot une section "bouffe" en general (cuisine, restos....)

commancons tout de suite :

quelqu'un a t il une bonne recette de fromage de tete,
car je doit avoue que je n'en ai jamais manger et que le nom m intrigue...
si non ca ce mange comment la tete de veau ? (merci d evite les lieu commun comme "avec une sauce gribiche")

(dans mon imaginaire le fromage de tete est une sorte d ementale dans lequel le lait a ete remplace par de la cervelle, et la tete de veau ce mange entiere a main nu en curant bien les orbites avec l index)

si ca vous interesse je peut vous apprendre ce que j ai apris sur le fameux "potage au nids d'irondelles" (specialite chinoise)

Citation :

ca ce mange comment la tete de veau ? (merci d evite les lieu commun comme "avec une sauce gribiche")

avec une fourchette.

Citation :

dans mon imaginaire le fromage de tete est une sorte d ementale dans lequel le lait a ete remplace par de la cervelle, et la tete de veau ce mange entiere a main nu en curant bien les orbites avec l index

Dans la réalité, le fromage de tête est une charcuterie avec de la gelée entre les morceaux de viande. On l'appelle aussi "paté de tête".
Et ça se mange aussi avec une fourchette. Même si techniquement tu peux le manger avec les doigts. Voire les pieds si tu es très souple.

premier lien avec Google :
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305099/1114120668/fromage_de_tete_a_l_ancienne.shtml


Concernant le sondage, c'est comme vous voulez, mais c'est pas moi qui vais alimenter une telle rubrique.

Bon ben alors cette section cuisine ?!! Ca vient ? J'en ai assez de manger uniquement des pizzas en attendant la création de cette rubrique !!